Sosyal medyada takip etmek için : https://instagram.com/gidyocom
- FAO’dan Gıda Takviyeleri ve Fonksiyonel Gıdalar İçin Güvenlik Uyarısı
Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), hızla büyüyen fonksiyonel gıda ve gıda takviyesi pazarına dikkat çekerek, bu ürünlerin güvenliği konusunda küresel çapta standartlara ihtiyaç olduğunu vurguladı. Fonksiyonel gıdalar ve gıda takviyeleri, son yıllarda dünya genelinde büyük bir ilgiyle tüketilmeye başlandı. Ancak bu ürünlerin yaygınlaşması, beraberinde bazı gıda güvenliği risklerini de getirdi. Birleşmiş Milletler Gıda… - Gazze’de Gıda Krizi Derinleşiyor: Fiyatlar %500 Arttı, Açlık Alarm Veriyor
Birleşmiş Milletler’e göre Gazze’de gıda tedariki neredeyse durma noktasına geldi. NTV’nin aktardığına göre temel gıda fiyatları %500’ün üzerinde artarken, BM bölgeyi “tam kıtlık riski” ile tanımlıyor. Gazze Şeridi, sadece savaşın değil, aynı zamanda derinleşen bir gıda krizinin tam ortasında. Bölgede aylardır süren abluka ve yoğun çatışmalar nedeniyle, hem gıda tedariki büyük oranda kesildi hem de… - EFSA: Gıda Zincirinde Karbapenem Direncine Dikkat!
Avrupa Gıda Güvenliği Otoritesi (EFSA), hayvansal gıdalarda kullanılan karbapenem benzeri antibiyotiklere karşı dirençli bakterilerin gıda zincirine sızabileceği konusunda uyarıda bulundu.